Vegan Chai Hot Chocolate


Vegan chai hot chocolate

Ingredients

350ml oat milk (use barista-style for a creamy texture)
1 tsp organic cocoa powder
½ tsp ground cinnamon, plus extra to serve (optional)
½ tsp ground nutmeg, plus extra to serve (optional)
1 cardamom pod
½ tsp ground coffee
1 organic vanilla bean pod, split (or use 1 tbsp vanilla extract)
1 tbsp agave nectar
vegan whipped cream and shaved semi-sweet vegan dark chocolate, to serve (optional)
Method
STEP 1
Pour two-thirds of the oat milk into a saucepan. Add the cocoa, cinnamon, nutmeg, cardamom pod and coffee. Bring to the boil over a medium-high heat. Cook for 1-2 mins.
STEP 2
Reduce the heat to medium and stir in the vanilla and agave. Froth the remaining oat milk using an electric milk frother or the mini whisk attachment on a hand blender. Strain the hot chocolate into two mugs, discarding the cinnamon and cardamom pod, then gently pour in the frothed milk.
STEP 3
Top with whipped cream, chocolate shavings and a pinch each of cinnamon and nutmeg, if you like.

#vegan
#Autumn_drinks
#recipes
#hotchocolate
شکلات داغ وگان
مواد لازم :

350 میلی لیتر شیر جو دوسر (برای بافت خامه ای از سبک باریستا استفاده کنید)
1 قاشق چایخوری پودر کاکائو ارگانیک
½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ، بعلاوه مقداری اضافه برای سرو (اختیاری)
½ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده ، بعلاوه مقداری اضافه برای سرو (اختیاری)
نوک قاشق چایخوری هل
½ قاشق چایخوری قهوه آسیاب شده
نوک قاشق چایخوری وانیل ارگانیک ، خرد شده (یا از 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل استفاده کنید)
شهد آگاو 1 قاشق غذاخوری به جای شکر
خامه زده شده وگان و شکلات تلخ نیمه شیرین رنده شده، برای سرو (اختیاری)
طرز تهیه:
گام1
دو سوم شیر جو را در یک قابلمه بریزید. کاکائو ، دارچین ، جوز هندی ، هل و قهوه را اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید
گام 2
حرارت را کم کنید و وانیل و آگاو را با آن مخلوط کنید. باقیمانده شیر جو دوسر را با استفاده از یک همزن دستی و یا همزن برقی کوچک اضافه کنید و هم بزنید تا کف کند و شیر خامه ای را تشکیل شود. شکلات داغ آماده ست آن را در ماگ بریزید.
گام 3
در صورت تمایل روی آن خامه زده شده ، شکلات رنده شده و کمی دارچین و جوز هندی را اضافه کنید.
#وگان
#نوشیدنی_پاییزی

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: