Recipe

Pour 2 Pers / For 2 Pers


Pour 2 pers / For 2 pers

Ingrédients / Ingredients :

200 gr de tome fraîche / fresh tomme cheese
500 gr de pommes de terre / potatoes
Sel / salt
(facultatif persil et ail / parsley and garlic)

🇫🇷 Cuire les pommes de terre en rondelles fines à la poêle dans de l’huile. Quand elles sont dorées, saler. On peut ajouter du persil et de l’air. Couper la tome en tranches fines et répartir sur les pommes de terre. Mettre un couvercle et attendre 5min que le fromage fonde à feu doux. Bien incorporer la tome aux pommes de terre en remuant délicatement.

🇬🇧 Cut the patatoes in thin slices. Cook them in an oiled pan. Once they are brown, salt. You can add parsley and garlic. Cut the fresh tomme cheese in thin slices and pour on the potatoes. Cover and wait 5min for the cheese to melt on a low heat. Mix gently the cheese with the potatoes.

Note : Prendre une pomme de terre de qualité pour pas qu’elle s’écrase (Bintje) / Use good quality potatoes that will not mash (Bintje)

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