Recipe

Hello 🍀 – Qu’avez-vous Prévu Pour Le Petit Déjeuner



Hello 🍀 – Qu’avez-vous prévu pour le petit déjeuner ce matin ?
Pour nous ce sera une énooooooooorme BRIOCHE AUX FIGUES FRAÎCHES accompagnée de QUARTIERS FIGUES FRAÎCHES… de quoi démarrer la journée au top… et ça tombe bien je me prépare pour un body combat et un rpm 💪…
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📌 RECETTE :
Pour une bonne brioche, la recette de base est toujours la même, vous la trouverez sous différents posts précédents…
Je remet les ingrédients :
500g de farine
2 œufs et 2 jaune
20cl de lait tiède
28g de levure fraîche de boulanger émiettée
60g de sucre
5g de sel
80g de beurre mou
La nouveauté ici 12 figues fraîches (sur la pâte étalée, parsemer de la cassonade et déposer la pulpe légèrement écrasée des figues, rouler)
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Cuisson à 180 degrés pendant 30 minutes environ, four préchauffé.
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On peut rajouter après cuisson quelques quartiers de figues fraîches.
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Le petit croquant des graines de figues est très agréable 😊
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