🇺🇸 And 🇷🇴 ⬇️ Tiramisu 😁..Save This Recipe


🇺🇸 and 🇷🇴 ⬇️ Tiramisu 😁..Save this recipe❗
🇺🇸 It’s not the first time when I post Tiramisu.
I use a classic recipe with no raw eggs. I think I have a problem with raw eggs 🙈
Ingredients
Fir 28 x 17 cm pan or 26-28 cm ring
Cream
– 3 egg yolks
– 100 g caster sugar
– 500 g Mascarpone
– 200 ml whipping cream
Syrup
– 50 ml Rum or Gran Manier( triple sec). I used our homemade triple sec. 😉
– 300 ml espresso coffee slightly sweetened
– 200 ml Pepsi
– 30-32 Lady fingers
– 2 tablespoons cocoa
Mix the yolks with the sugar on a bain marie until they turn white and thicken a little.  (about 4 minutes).
 When ready, mix with mascarpone, whipped cream and alcohol.
 Pour half of the cream into the pan over the moist lady finger.
 Put another layer of lady fingers and the rest of the cream on top.
 Level and refrigerate for at least 4 hours.
 Powder with a generous layer of cocoa at the time of serving.
 I hope it’s useful! 🤗
~~
🇷🇴 Nu e prima oară când postez Tiramisu. Eu fac o variantă clasică de tiramisu cu galbenusuri făcute la bain marie. Am o problemă cu ouăle crude 🙈
Ingrediente
Pentru o formă de tort de 28 x 17cm sau rotundă de 26 – 28 cm
Crema
– 3 gălbenușuri
– 100 gr zahăr 
– 500 gr Mascarpone
– 200 ml frișcă
Sirop
– 50 ml rom sau triple sec  Eu folosesc triple sec făcut de noi  în casă 😉
– 300 ml cafea espresso puțin indulcită. Pentru o aromă clară și puternică de cafea am folosit Moulin Rouge de la @aliscavending
– 200 ml Pepsi
Blat
– 30-32 pișcoturi. Am folosit @boromir_imparte_bucurii
2 linguri cacao pentru pudrat
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul pe bain marie până se albesc și se îngroașă puțin. (cam 4 minute).
Când sunt gata se amestecă cu mascarpone, frișca bătută și alcoolul.
Se toarnă jumătate din cremă în tavă peste pișcoturile însiropate.
Se mai pune un strat de pișcoturi însiropate și restul de cremă deasupra.
Se nivelează și se dă la rece pentru minim 4 ore.
Se pudrează cu un strat generos de cacao, în momentul servirii.
Să vă fie de folos! 🤗
.
#cake #instacake #tiramisu #recipes #instarecipe #sweets #dessert #tasty #foodporn #goodfood #foodphotography #yummy #foodies #cakelover #foodblogger #romaniancook #romaniancook_insta

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: