من الذ الكيكات اللي سويتها والذ ك


من الذ الكيكات اللي سويتها والذ كيكة تفاح عمررري جربتها!! خراااافية جربوها واعطوني رأيكم يهمني ♥️🤩

كيكة التفاح:

١٠٠ ج زبدة درجة حرارة الغرفة
٣/٤ ك سكر
١ م ك زيت جوز الهند
٣ بيضات درجة حرارة الغرفة
١ م ص فانيلا
١/٢ ك زبادي درجة حرارة الغرفة
١ ١/٤ كاسة دقيق
٢ م ص بيكنج باودر
١/٢ م ص ملح
خلطة التفاح:
١ ١/٢ تفاحة طرية مقطعة
١ م ص قرفة
١ م ك سكر
خلطة السكر:
٥٠ ج زبدة مذوبة
١/٢ ك سكر بني
١ م ك قرفة
الطريقة:
نخلط التفاح مع السكر والقرفة ونتركهم جانبا
نخلط جميع مكونات خلطة السكر ونتركها جانبا
نشغل الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ ف او ١٨٠ م
في زبدية نضيف الزبدة و السكر و زيت جوز الهند و نخلط على وسط لمدة ٥ دقائق
نضيف البيض والفانيلا تدريجيا
ننخل الدقيق و الملح و البيكنج باودر (هذه الخطوة مهمة جدا لانها تعطي الكيكة طراوة و خفة)
نضيف خلطة الدقيق والزبادي ونخلط الى انا يتجانس فقط
نضيف خليط التفاح على الكيك ونخلط
نصب خليط الكيك في صينية ٨-٩ انش
نضيف حليط السكر ونقلب شوية
نخبزها لمدة ٤٠ دقيقة
نص فوقها وهيا حارة ١/٢ كوب سكر بودرة مخلوط مع شوية حليب

Apple cake:

100 g butter room temp
1 tbsp coconut oil
3/4 c sugar
3 eggs room temp
1 tsp vanilla
1/2 cup yogurt room temp
1 1/4 cup flour
2 tsp baking powder
1/2 tsp salt

Apple filling:
1 1/2 apple cubed
1 tsp cinnamon
1 tbsp sugar

Cinnamon swirl:
1/2 cup brown sugar
50 g melted butter
1 tbsp cinnamon

Directions:
Mix the apple filling ingredients, leave aside
Mix cinnamon swirl, leave aside
In a bowl with a paddle attachment add the butter, sugar and coconut oil and beat on medium for 5 minutes
Add one egg at a time, add vanilla
Sift the flour with the baking powder and salt, add to the mixture, add the yogurt and mix just until combined
Add the apple filling, mix
Pour the batter into 8-9 inch pan, drop the cinnamon swirl and swirl with a knife
Bake for 40 minutes
Top with 1/2 cup powdered sugar mixed a few tbsp milk (while cake is hot)
Enjoy
#كيك #وصفات #مخبز
#cake #fall #recipes #applecake

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: